Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Glaze
- 150 g jus d'ananas
- 95 g marmelade d'oranges
- 2 c. à café sauce de soja
- 1 c. à soupe sirop d'érable
- 1 c. à soupe eau-de-vie
- 50 g sucre roux
- 1 - 2 pincée cannelle en poudre
- 1 anis étoilé (opcional)
Ham
- 5000 g d'épaule de porc avec os
- clou de girofle (opcional)
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 782.8 kcal / 3275.3 kJ
- Proteína
- 93.1 g
- Gordura
- 39.2 g
- Hidratos de carbono
- 14.2 g
- Fibra
- 0.1 g
- Gordura saturada
- 12.5 g
- Sódio
- 3062.9 mg
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