Versões compatíveis
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 pomme de terre russet (environ 340 g)
- 340 g de pieds de brocolis
- 30 g d'huile d'olive vierge extra, (15 g + 15 g)
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, plus extra pour assaisonner
- 1 c. à thé de sel, plus extra pour assaisonner
- 30 g de parmesan
- 115 g d'oignons en morceaux
- 60 g de céleri en morceaux
- 60 g de carotte en morceaux
- 1 gousse d'ail
-
795
g de bouillon de pelures d'oignon fait maison (voir Conseil)
ou 795 g de bouillon de légumes de pelures d'oignon fait maison (voir Conseil) - 115 g de crème fraîche
- 2 oignons verts émincés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1305 kJ / 312 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Gordura
- 20 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 1237 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Crème glacée à la mangue
2 Std. 20 Min
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50 min.
Soupe aux pois
2sa 10 dk
Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées
25min
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40 min
Fèves au lard au sirop d'érable
31h 5min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15min
Salade de chou
10 min
Bouillon de pelures d'oignon
1h 5 min
Crème de tomates et grilled cheese
40 min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35min