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Sambal Tumis Udang

Sambal Tumis Udang
5.0 1 avaliação
Preparação 5min
Total 30min
4 porsi
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Ingredientes

  • udang ukuran sedang buang kulit, ekor dan uratnya, keringkan dengan tisu dapur
    500 g
  • minyak sayur
    100 g
  • cabai kering buang bijinya, rendam hingga lunak
    30 g
  • bawang merah
    100 g
  • siung bawang putih
    4
  • terasi
    20 g
  • air
    50 g
  • gula aren
    20 g
  • garam sesuai selera
    ½ sdt
  • asam jawa tambah 1 sdm air panas, disaring
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 1344 mg
Proteína 24 g
Energia 1889 kJ / 452 kcal
Gordura 32 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 19 g

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