![涼拌米線 涼拌米線](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EDCEE4A2-20E8-4970-BF00-EBB093AE89C2/Derivates/387C22CD-E58D-4E7D-97FF-A9C7F0B1D436.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 140 克 無鹽烤花生
- 500 克 水, 加入100克冰塊備用
-
180
克 乾米線 ,泡軟,剪對半
ou 120 克 冬粉 (約2-3把),泡軟,剪對半 - 500 克 冷開水 ,加入100克冰塊備用
- 10 - 15 片 新鮮薄荷, 略微撕碎
- ½ 顆 紫洋蔥, 洗淨切絲
- 1 顆 越南青芒果, 去皮切絲
- 1 條 小黃瓜, 去籽切絲
- 125 克 萊姆汁
- 1 大匙 椰糖
- 60 克 米醋
- 2 根 新鮮檸檬香茅, 取白色部份,切薄片
- 2 根 新鮮紅辣椒, 去籽,切碎
- 3 片 泰國檸檬葉, 切條
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 1839 kJ / 439 kcal
- Proteína
- 9.639 g
- Hidratos de carbono
- 84.141 g
- Gordura
- 10.632 g
- Fibra
- 4.723 g