Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 21.5 g

Energia 1414 kJ / 336 kcal

Gordura 9 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 35.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γιορτινές Γεύσεις 23 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

1h 25min

Μινεστρόνε

45min

Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα

8h 20min

Μαλακά μπισκότα με αμύγδαλα και καρύδα

1h 20min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2h

Παλουζές

20min

Αμυγδαλωτά με κακάο

55min

Μάφιν ομελέτας

30min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1h

Δούκισσα νηστίσιμη

2h 30min

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20min