Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

4 porții

Ingredientes

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 622 mg

Proteína 17 g

Energia 3572 kJ / 856 kcal

Gordura 59 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 23 g

Hidratos de carbono 61 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Magicianul Legumelor 10 Receitas
Internacional

Thermomix® Cutter 21 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1h 50min

Mini Burgeri

2h 40min

Cuib de Paște

2h

Tartă cu dovleac

5h 50min

Pâine mediteraneană

5h 20min

Sos de pâine

1h 25min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1h 10min

Sos Bolognese vegan

50min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Sos bechamel

15min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min