Orman Kebabı - Lamm-Eintopf

Orman Kebabı - Lamm-Eintopf

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Preparação 25min

Total 1h

6 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Tomatenmark
50 g
Butter in Stücken
60 g
Olivenöl
20 g
Weizenmehl
10 g
Lammhüfte gewürfelt (2-3 cm)
650 g
stückige Tomaten
400 g
Wasser
500 g
Thymianblättchen, frisch (opcional) und etwas mehr zum Dekorieren
1 TL
Pul Biber (opcional)
1 TL
Schwarzkümmel-Samen (opcional)
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Salz
2 TL
Möhren in Würfeln (1,5 cm)
350 g
Erbsen, frisch
250 g
Erbsen, TK
Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Würfeln (2 cm)
600 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
5 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 417 mg

Proteína 23 g

Energia 2485 kJ / 594 kcal

Gordura 41 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 34 g

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