Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées
Preparação 30min
Total 3h 30min
8 portions
Ingredientes
Les noix caramélisées
-
300 g de noix décortiquées grossièrement hachées
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre doux froid, si possible en un seul morceau
La pâte
-
45 g de beurre en morceaux et à température ambiante
-
45 g d'eau
-
85 g de lait
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
25 g de sucre en poudre
-
180 g de farine de blé T45, et un peu pour le plan de travail
-
150 g de farine de blé T55
La garniture
-
85 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
-
50 g de sucre roux
-
5 g de cannelle en poudre
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
49.7 mg
Proteína
12.1 g
Energia
3402.2 kJ /
813.2 kcal
Gordura
52.5 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
19.5 g
Hidratos de carbono
79.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Street Food USA
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin
9h 30min
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
2h 10min
Pâte à tortilla
50min
Crêpes soufflées japonaises
40min
Verrine popcorn sans œufs
1h 30min
Cinnamon rolls
3h 20min
Rolls à la pistache
2h 20min
Pain pide au bœuf haché
2h 30min
Cheese naan indien
2h 40min
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4h 20min
Banana bread
55min
Cheesecake aux speculoos
1h