Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées
Preparação 30min
Total 3h 30min
8 portions
Ingredientes
Les noix caramélisées
-
300 g de noix décortiquées grossièrement hachées
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre doux froid, si possible en un seul morceau
La pâte
-
45 g de beurre en morceaux et à température ambiante
-
45 g d'eau
-
85 g de lait
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
25 g de sucre en poudre
-
180 g de farine de blé T45, et un peu pour le plan de travail
-
150 g de farine de blé T55
La garniture
-
85 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
-
50 g de sucre roux
-
5 g de cannelle en poudre
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
49.7 mg
Proteína
12.1 g
Energia
3402.2 kJ /
813.2 kcal
Gordura
52.5 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
19.5 g
Hidratos de carbono
79.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Street Food USA
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Muffins aux trois chocolats
50min
Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
2h 15min
Cookies aux pépites de chocolat
25min
Banana bread
55min
Cinnamon rolls
3h 20min
Cookies au chocolat et pistache
45min
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5min
Cake pistache et fleur d'oranger
1h
Pâte de pistaches
20min
Cookies américains
50min
Cookie cake fourré à la pâte à tartiner
40min
Cake marbré, glaçage rocher
2h 15min