Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 18 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingredientes

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 176.4 mg

Proteína 8.2 g

Energia 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Gordura 40.4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 24.2 g

Hidratos de carbono 68.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Βέγκαν μπακλαβάς

2h 40min

Ψητή πατατοσαλάτα

1h

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12h

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1h 40min

Πίτες με άνηθο και φέτα

1h 20min

Ψωμί με μπύρα

2h

Μαλακές μπάρες δημητριακών

1h

Φαχίτας με μοσχάρι

30min

Μους φέτας

10min

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1h

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50min