Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 15 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingredientes

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 176.4 mg

Proteína 8.2 g

Energia 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Gordura 40.4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 24.2 g

Hidratos de carbono 68.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1h 10min

Σπετζοφάι

Σπετζοφάι

25min

Ροζ σαλάτα

Ροζ σαλάτα

10min

Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο

Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο

5h 20min

Μουχαλεμπί

Μουχαλεμπί

2h 20min

Κέικ με μήλα

Κέικ με μήλα

50min

Λαχανοντολμάδες (TM6)

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24h

Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

2h 30min

Τυροπιτάκια

Τυροπιτάκια

35min

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35min

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

10min

Καρυδόπιτα

Καρυδόπιτα

50min