Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

3.0 2 avaliação

Preparação 30min

Total 14h

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
80 g de beurre demi-sel
3 brins de thym frais
2 poires Conférence en tranches
20 g de beurre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
1 salade de Trévise émincée
1 botte de radis
50 g de raisins secs
50 g de cerneaux de noix
1 échalote
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile de tournesol
185 g de fromage bleu des Causses
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre moulu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 3602 kJ / 864 kcal

Gordura 57 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Galettes de sarrasin complètes

25h

Wrap au bœuf et sauce burger

40min

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1h

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1h 45min

Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

1h

Petit salé aux lentilles

1h 10min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

1h

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Nenhuma avaliação

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Tarte oignon-chèvre

30min