Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

3.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 14h

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
80 g de beurre demi-sel
3 brins de thym frais
2 poires Conférence en tranches
20 g de beurre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
1 salade de Trévise émincée
1 botte de radis
50 g de raisins secs
50 g de cerneaux de noix
1 échalote
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile de tournesol
185 g de fromage bleu des Causses
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre moulu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 3602 kJ / 864 kcal

Gordura 57 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25min

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2h 45min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30min

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

1h

Étoiles de Noël apéro

40min

Crêpes de courgette aux légumes d'été

1h

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30min

Sandre en croûte de café

30min

Tartinable d'ananas et avocat aux épices cajun

15min

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

35min

La pichade de Menton

4h

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3h 30min