Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

3.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 14h

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
80 g de beurre demi-sel
3 brins de thym frais
2 poires Conférence en tranches
20 g de beurre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
1 salade de Trévise émincée
1 botte de radis
50 g de raisins secs
50 g de cerneaux de noix
1 échalote
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile de tournesol
185 g de fromage bleu des Causses
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre moulu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 3602 kJ / 864 kcal

Gordura 57 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Gratin de morue

50min

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1h

Pickles d'échalotes

15min

Rougail morue

25min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15min

Salade de restes de poulet et de kimchi

15min

Siu mai à l'huile pimentée

13h

Cheese naans au curry et à la coriandre

3h 5min

Petite pavlova à la rhubarbe

3h 20min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10min

Riz cantonais

30min