Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
Preparação 15min
Total 3h 30min
4 portions
Ingredientes
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
140 g de carotte dont 60 g coupée en morceaux et 80 g coupée en biseau
-
50 g de branche de céleri en morceaux
-
20 g d'huile d'olive et 2-3 c. à soupe
-
4 cuisses de canard (environ 200 g chacune) (voir "Conseil(s)")
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
½ c. à café de sel et un peu pour les légumes
-
500 g d'eau environ (voir "Conseil(s)")
-
200 g de myrtilles
-
35 g de sucre roux
-
25 g de beurre en morceaux
-
80 g d'oignon rouge en rondelles (1-2 mm)
-
200 g de chair de potiron en cubes (2 cm)
-
poivre noir moulu
-
60 g de vinaigre balsamique
-
mélange de graines germées pour la finition
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
341.5 mg
Proteína
20 g
Energia
2137.8 kJ /
510.8 kcal
Gordura
37 g
Fibra
7.1 g
Gordura saturada
10.5 g
Hidratos de carbono
22.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® et moi n°40
44 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1h 10min
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10h
Fricassée de poulet
55min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1h 30min
Clafoutis aux prunes (TM6)
1h 15min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1h
Lasagne aux cuisses de canard confites
1h
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Filet mignon de porc farci aux pruneaux
1h 20min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
1h 35min