Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g apple juice, any kind
- 100 g golden brown sugar
- 25 g ginger, fresh peeled, cut in round slices (2 mm)
- 20 g lime juice
- 2 tsp sea salt
- 2 tsp cider vinegar
- ¼ tsp cardamom, ground
- ½ tsp black peppercorn
- ½ tsp fennel seed, dried (optional)
- ½ tsp chili, dried, flake
- ½ tsp ground mustard powder
- 1 tbsp apple compote
- 3 garlic clove
- 2 star anise
- 1 cinnamon stick
- 1200 g pork spare rib
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 243 kcal / 1017 kJ
- Proteína
- 13.3 g
- Gordura
- 9.4 g
- Hidratos de carbono
- 26.4 g
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