Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

4.4 15 avaliação

Preparação 15min

Total 35min

4 porcje

Ingredientes

3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
40 g suszonych pomidorów

40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
10 g liści bazylii, świeżych
50 g oliwy z oliwek

50 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
200 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
300 g bakłażana pokrojonego w 1 cm kostkę
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
400 g wody
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
200 g kaszy kuskus
10 pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
pieprz czarny, mielony do smaku

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 319.3 mg

Proteína 8.5 g

Energia 1464.3 kJ / 350 kcal

Gordura 13.8 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sałatki na cały rok 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym

45min

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35min

Sałatka z makaronem orzo, serem feta i warzywami

30min

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40min

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

45min

Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM6, TM7)

45min

Sałatka z nektarynką i malinowym dressingiem (TM6, TM7)

25min

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

35min

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

35min

Dyniowe ragout z ryżem

1h

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30min

Kalafior tikka masala

30min