Brioche "super bonne"
TM6 TM5

Brioche "super bonne"
4.7 (5.4K avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
  • 90 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sel
  • 125 g de beurre demi-sel, ramolli
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 50 g de sucre en grains
Nutrição
por 1 part
Energia
1464 kJ / 347 kcal
Proteína
6.5 g
Hidratos de carbono
49.9 g
Gordura
13.2 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

(522)

2h

Baguette express

Baguette express

(724)

2 Std. 35 Min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

(439)

4h 25 min.

Chouquettes

Chouquettes

(1.1K)

1 Std.

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

(235)

3 Std. 20 Min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

(767)

6 Std. 15 Min

Brioche parisienne

Brioche parisienne

(62)

24 Std.

Petits pains au lait hérissons

Petits pains au lait hérissons

(209)

2 Std. 35 Min

Pain au lait (Simplicité)

Pain au lait (Simplicité)

(765)

2 Std. 20 Min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

(360)

3 Std. 25 Min

Meringue classique

Meringue classique

(707)

3 Std. 25 Min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

(2.6K)

4 Std. 15 Min