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Apfel-Zimt-Zupfbrot
TM6

Apfel-Zimt-Zupfbrot
4.4 (96 avaliações )
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Ingredientes

Teig

  • 220 g Milch
  • 10 g Hefe
  • 45 g Zucker
  • 80 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Ei
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft

Füllung und Fertigstellung

  • 300 g Äpfel, geviertelt, geschält, entkernt
  • 70 g Zucker
  • 8 g Zimt, gemahlen
  • 1 TL Zitronensaft
  • 30 g Butter, weich
  • 30 g Mandelstifte
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1455 kJ / 348 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
56 g
Gordura
11 g
Gordura saturada
6 g
Fibra
2.8 g
Sódio
37 mg

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