Pickles de cenoura espiralizada - TM5

Name: Pickles de cenoura espiralizada - TM5
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 frascos de
Ingredients: 400 - 500 g cenoura; 500 g água; 150 g vinagre branco; 100 g açúcar; 6 dentes de alho; 1 cebola roxa; 2 malagueta jalapeño; 3 c. chá de sementes de mostarda; 9 - 12 pés de aneto, fresco

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 30min

Porções 3 frascos de

Ingredientes

400 - 500 g cenoura, c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
500 g água
150 g vinagre branco
100 g açúcar
6 dentes de alho
1 cebola roxa cortada em laminas
2 malagueta jalapeño cortada em rodelas
3 c. chá de sementes de mostarda
9 - 12 pés de aneto, fresco

Nutrição: por 1 frasco de
Energia: 954.4 kJ / 228.1 kcal
Proteína: 2.3 g
Hidratos de carbono: 54.3 g
Gordura: 0.4 g
Gordura saturada: 0 g
Fibra: 5.3 g
Sódio: 114.9 mg