Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Oliven-Ciabatta
Preparação 40min
Total 24h
30 Scheiben
Ingredientes
Oliven-Kräuter-Mischung
-
Oliven, grün, entsteint70 g
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Knoblauchzehe halbiert1
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Thymianblättchen, frisch1 TL
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Rosmarin abgezupft1 Zweig
Poolish
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Weizenmehl Type 550150 g
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Wasser lauwarm150 g
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frische Hefe zerbröselt10 g
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Extra virgin Olivenöl5 g
Hauptteig und Fertigstellung
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Wasser lauwarm175 g
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Weizenmehl Type 550280 g
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Weizen-Vollkornmehl100 g
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Hefe5 - 10 g
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Extra virgin Olivenöl20 g
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Salz15 g
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Wasser, heiß250 g
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Zitronensaft3 Spritzer
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Wasser50 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 Scheibe
Sódio
232 mg
Proteína
2 g
Energia
323 kJ /
77 kcal
Gordura
2 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
0.2 g
Hidratos de carbono
13 g
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