Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 10min

4 μερίδες

Ingredientes

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 2118.4 mg

Proteína 48.6 g

Energia 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Gordura 39 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 50.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Παράθυρο 28 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 godz.

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30 min

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

45 min

Ψωμί για σάντουιτς

1 godz. 25 min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 godz. 10 min

Παγωτό σοκολάτα

12 godz.

Κέικ καρότου με καρύδια

1 godz. 20 min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2 godz. 15 min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1 godz. 15 min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1 godz.

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3 godz. 30 min

Ψωμί με προζύμι

48 godz. 30 min