Dispositivos e acessórios
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Preparação 30min
Total 10h
16 μερίδες
Ingredientes
Ζύμη για σου
-
νερό300 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια160 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις240 γρ.
-
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)350 γρ.
Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού
-
ζάχαρη140 γρ.
-
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)2 κ.σ.
-
γάλα1000 γρ.
-
κορν φλάουρ100 γρ.
-
αβγά4
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
-
μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες500 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
163 mg
Proteína
11.5 g
Energia
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Gordura
28 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
15.5 g
Hidratos de carbono
47.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Receitas
Grécia
Grécia
Παράθυρο
28 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)
5 godz.
Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"
2 godz.
Χοιρινό με πράσα
1 godz. 10 min
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Brak ocen
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
Brak ocen
Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
20 min
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1 godz. 45 min
Τάρτα μήλου
Brak ocen
Μπάλες ενέργειας με καρύδια Βραζιλίας και σύκα
15 min
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50 min
Pico de Gallo
5 min
Brownie χωρίς γλουτένη
45 min