Pesquisar

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
5.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 1h 10min
6 μερίδες
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Γέμιση
  • φράουλες καθαρισμένες, κομμένες στη μέση
    200 γρ.
  • λικέρ αμυγδάλου (opcional)
    50 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    30 γρ.
  • μήλα, ποικιλίας Braeburn (κόκκινα), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)
    200 γρ.
  • βατόμουρα (βλ. συμβουλή)
    200 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    100 γρ.
Κραμπλ
  • φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
    50 γρ.
  • αμύγδαλα
    50 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    100 γρ.
  • νιφάδες βρώμης
    50 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    90 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    100 γρ.
Κρεμ ανγκλέζ
  • νερό
    1000 γρ.
  • διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
    300 γρ.
    300 γρ. πλήρες γάλα
  • κρόκους αβγών
    5
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    50 γρ.
  • κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 71.4 mg
Proteína 1.6 g
Energia 612.8 kJ / 147.2 kcal
Gordura 9.8 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 12.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia
Εποχιακό 28 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

5.0(2)

35min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40min

Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου

Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου

Nenhuma avaliação

Μους φέτας

Μους φέτας

4.7(3)

10min

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

5.0(1)

30min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

5.0(1)

1h 35min

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

3.0(1)

20min

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

5.0(4)

10min

Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

5.0(1)

2h 10min

Ψωμί με μυρωδικά

Ψωμί με μυρωδικά

5.0(2)

1h 10min

Μούσλι για ενέργεια

Μούσλι για ενέργεια

Nenhuma avaliação

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

4.4(5)

1h 55min