Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream
Nenhuma avaliação
Preparação 35min
Total 6h 10min
12 pieces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

White Chocolate Cream Base
  • white chocolate small pieces or callets
    5 oz
  • heavy whipping cream
    9 oz
Raspberry Filling
  • fresh raspberries
    10 ½ oz
    10 ½ oz frozen raspberries
  • sugar
    1 oz
Crackle
  • unsalted butter room temperature, in pieces
    3 oz
  • raw sugar
    2 ½ oz
  • all-purpose flour
    3 oz
Choux Pastry
  • water
    9 oz
  • unsalted butter in pieces
    3 oz
  • sugar
    2 ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • all-purpose flour
    5 oz
  • large eggs
    4
White Chocolate Cream
  • mascarpone cold
    9 oz
Assembly
  • confectioners sugar (opcional) to dust

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Sódio 219.5 mg
Proteína 6.8 g
Energia 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Gordura 32.2 g
Fibra 2.2 g
Gordura saturada 19.1 g
Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM7™ Manifesto 200 Receitas
Estados Unidos
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Vanilla Madeleines

4.8(36)

1h 30min

Mixed Berries Pavlova Stack

4.5(11)

5h 30min

Peanut Butter and Jam Muffins

4.4(53)

30min

Cinnamon Rolls

4.7(152)

3h

Keto Cheesecake

4.7(124)

7h 20min

Fruit Tart

4.4(20)

2h 40min

Molten Lava Cake

4.3(24)

45min

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

Nenhuma avaliação

Texas Sheet Cake

Nenhuma avaliação

Meringue Easter Nests

5.0(1)

3h 20min

Hot Cross Buns

3.8(4)

2h 30min

Easter Cupcakes

2.0(1)

1h

 Mostrar tudo
Mostrar tudo