Spätzli alla crema di verza

Spätzli alla crema di verza

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

160 g di prosciutto cotto a fette, in quarti
80 g di cipolle tagliate a metà
20 g di olio di oliva
450 g di cavolo verza a striscioline (1 cm)
¾ di cucchiaino di sale
250 g di panna
50 g di acqua
1 cucchiaio di burro chiarificato
4 pizzichi di pepe nero macinato
1 punta di coltello di noce moscata in polvere
750 g di gnocchetti di farina, tipo spätzle
½ mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 36 g

Energia 4073.5 kJ / 973.6 kcal

Gordura 24.5 g

Hidratos de carbono 153.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucina autunnale quotidiana 8 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Strudel di cavolo rosso

1h 25min

Crostata di prugne vegana senza glutine

1h 35min

Spätzle alla grigionese

Nenhuma avaliação

Polenta ai porri con topping di castagne

50min

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40min

Zuppa di porri e formaggio

30min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Mini-amaretti

1h 30min

Mousse di tonno

5min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5min

Insalata di broccoli con pinoli

5min

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35min