Insalata di verdura e frutta

Name: Insalata di verdura e frutta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g di verdura e/o frutta mista; 20 g di olio vegetale; 20 g di aceto; 1 cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato

4.5 ( 2 avaliações )

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 10min

Porções 4 porzioni

Ingredientes

500 g di verdura e/o frutta mista (per esempio 50 g di sedano, 100 g di barbabietola, 250 g di carote, 100 g di mela), tagliati a pezzi
20 g di olio vegetale
20 g di aceto
ou 20 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale a piacere
ou 1 cucchiaino di sale alle erbe a piacere
2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
½ cucchiaino di zucchero semolato (opcional)
ou ½ cucchiaino di miele (opcional)

Nutrição: por 1 porzione
Energia: 98 kcal / 410 kJ
Proteína: 1 g
Gordura: 5 g
Hidratos de carbono: 11 g
Fibra: 4 g