Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

4.0 4 avaliações

Preparação 30min

Total 10h

16 Portionen

Ingredientes

Brandteig

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Mehl
240 g
Eier
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Speisestärke
100 g
Eier
4
Eigelb
4
Vanilleextrakt
2 TL

Dunkle Schokolade und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
500 g
Puderzucker
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Portion

Sódio 167 mg

Proteína 12 g

Energia 2059 kJ / 492 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Koch dich um die Welt! 28 Receitas
Áustria

Koch dich um die Welt!  32 Receitas
Alemanha

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

No Bake Topfen-Frischkäsetorte mit Erdbeeren

4 Std. 35 Min

Erdbeer-Rhabarber-Crumble

50 Min

Apfel-Nuss-Kranz

2 Std. 15 Min

Solero-Dessert

30 Min

Schoko-Zimtschnecken

1 Std. 50 Min

Himbeertraum

3 Std.

Erdbeer-Vanille-Sorbet

10 Min

Lausitzer Hefeplinsen

1 Std. 25 Min

Himbeersauce

10 Min

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Warmes Schokoküchlein mit Ananas

50 Min

Hefe-Schoko-Klößchen mit Kirschsauce

1 Std. 30 Min

Mostrar tudo

Mostrar tudo