Pollo arrosto con verdure

2.8 4 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 30min
6 porzioni

Ingredientes

  • di cipolla in quarti
    50 g
  • di paprika in polvere, affumicata
    2 cucchiaini
  • di pepe di Cayenna macinato
    1 cucchiaino
  • di origano secco
    2 cucchiaini
  • di timo secco
    2 cucchiaini
  • di rosmarino secco
    1 cucchiaino
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    110 g
  • di aceto bianco
    30 g
  • di vino bianco
    150 g
  • di pollo intero, pulito
    1500 - 2000 g
  • di acqua
    500 g
  • di scalogni a fette (1 cm)
    250 g
  • di patate pelate e a fette (3 cm)
    250 g
  • di carote pelate e a rondelle (3 cm)
    250 g
  • di patate americane dolci pelate e a fette (3 cm)
    250 g
  • di erbe aromatiche della Provenza
    2 cucchiaini

Nutrição por 1 porzione

Energia 966.7 kcal / 4044.7 kJ
Proteína 59.8 g
Gordura 55.3 g
Hidratos de carbono 57.2 g
Fibra 8.9 g
Gordura saturada 14.1 g
Sódio 1248.1 mg

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