Pikantní guláš na černém pivu

4.7 3 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 10min

8 porcí

Ingredientes

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 1021.4 mg

Proteína 36.6 g

Energia 1717 kJ / 410 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 25.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Kapr na modro

55min

Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

1h 15min

Makové dortíčky

2h 40min

Zabijačková černá polévka

35min

Polévka ze zrajícího sýru

25min

Těstoviny s ajvarem a se sýrem

25min

Knedlíky z bramborového těsta s houbami

40min

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

1h 25min

Bavorské knedlíky s bazalkou

20min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

50min

Křupavý chléb bez lepku

3h