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Passionfruit Cheesecake (Diabetes)
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Passionfruit Cheesecake (Diabetes)
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Ingredientes

  • extra virgin olive oil, to grease
  • 1 piece orange peel, no white pith
  • 1 oz monkfruit sweetener
  • 9 oz cream cheese, cut into pieces
  • 7 oz ricotta cheese
  • 2 oz freshly squeezed orange juice
  • 2 large eggs
  • 2 ½ oz passion fruit pulp, frozen, no sugar added, thawed and strained (see Tip), divided
    ou 2 ½ oz passion fruit pulp, fresh, no sugar added, strained (see Tip), divided
  • 2 oz Lady fingers (approx. 3)
Nutrição
por 1 portion
Energia
571.7 kJ / 136.7 kcal
Proteína
5.3 g
Hidratos de carbono
4.3 g
Gordura
10.6 g
Gordura saturada
6.3 g
Fibra
1.3 g
Sódio
115.8 mg

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