午餐(彩椒杏鲍菇炖牛肉、豆豉鲮鱼油麦菜、松茸雪梨鲍鱼汤和黑米饭)

5.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 1h 5min
1 人份

Ingredientes

  • 黑米
    20 克
  • 大米 ,淘洗沥干
    40 克
  • 460 克
  • 10 克
  • 蒜头
    4 瓣
  • 生抽 ,推荐薄盐生抽,见要诀
    10 克
  • 豆豉,任何品种 ,选用豆豉鲮鱼罐
    10 克
  • 牛里脊 ,切大块
    70 克
  • 杏鲍菇 ,切大块
    35 克
  • 5 克
  • 老抽
    5 克
  • 蚝油
    5 克
  • 白砂糖
    2 - 3 克
  • ,去皮切小块
    30 克
  • 1 克
  • 小鲍鱼 ,净重,一切二
    20 克
  • 干松茸
    5 克
  • 油麦菜 ,洗净切段
    80 克
  • 综合甜椒 ,红黄各一半切小块
    35 克

Nutrição por 1 人份

Energia 543.6 kcal / 2274.4 kJ
Proteína 29.6 g
Gordura 18.5 g
Hidratos de carbono 68.3 g
Fibra 4.6 g
Gordura saturada 4.5 g
Sódio 1356.2 mg

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