Napolitaanse Pizza

4.3 3 avaliações

Preparação 30min

Total 9h

2 portie

Ingredientes

water
450 g
verse gist
3 g
bloem
360 g
zout
8 g
citroensap
30 g
bloem voor bestuiven werkvlak
tomatenblokjes uit blik in stukken
200 - 220 g
buffelmozzarella goed uitgelekt, in plakjes gesneden
200 g
extra vergine olijfolie naar smaak
basilicumblad, vers voor garnering

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 42.4 g

Energia 4109.9 kJ / 982.3 kcal

Gordura 24.6 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 13.6 g

Hidratos de carbono 145.3 g

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