Bietencarpaccio met Burrata

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h 25min

8 portie

Ingredientes

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
basilicum, gedroogd
5 tl
zout naar smaak
½ tl
zwarte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Bieten

rauwe babybiet bijgesneden
800 g
water
1100 g
rucola
120 g
burrata in stukken gescheurd
250 g
granaatappelpitten (opcional)
2 el
pecannoten (opcional) gehakt
2 el

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 436.8 mg

Proteína 9.1 g

Energia 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 12.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Mediterrane groentepasta

30min

Prei en Kaas Taart

1h 5min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1h 10min

Thaise rode curry

1h

Vichyssoise met pasta

35min

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1h 10min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min