Boulettes de viande à la sauce tomate

4.0 4 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 10min
4 portions

Ingredientes

Boulettes de viande
  • de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
    40 g
  • de lait
    80 g
  • de persil plat frais feuilles seulement
    6 - 12 brins
  • gousse d'ail
    1
  • de viande de bœuf hachée
    400 g
  • œufs
    2
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre, moulu
    1 pincée
Sauce tomate
  • d'huile végétale
    20 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'oignons coupés en quartiers
    200 g
  • huile d'olive pour le façonnage des boulettes
  • de tomates concassées en conserve
    600 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre, moulu
    1 pincée

Nutrição por 1 portion

Energia 449.7 kcal / 1881.3 kJ
Proteína 25.8 g
Gordura 29.3 g
Hidratos de carbono 22.4 g
Fibra 4.2 g
Gordura saturada 9.7 g
Sódio 1324.4 mg

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