Curry Massaman vegan cu vinete

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1160.1 mg

Proteína 11.8 g

Energia 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 11.3 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 44.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne sărbătorim unicitatea 27 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ratatouille cu năut

1h

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40min

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3h 40min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10h

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

Nenhuma avaliação

Salată Curcubeu (vegană)

Nenhuma avaliação

Tocană de legume tex-mex

1h 15min

Supă de fructe de mare

Nenhuma avaliação

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Nenhuma avaliação

Kimchi

51h

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1h 10min