Curry Massaman vegan cu vinete

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1160.1 mg

Proteína 11.8 g

Energia 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 11.3 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 44.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne sărbătorim unicitatea 27 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chifle cu salată de crab

Nenhuma avaliação

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Nenhuma avaliação

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Nenhuma avaliação

Înghețată de nectarine și soc

Nenhuma avaliação

Supă cu varză kale și avocado

Nenhuma avaliação

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Nenhuma avaliação

Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol

Nenhuma avaliação

Pesto cu rucola și chilli

10min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Dhal cu lapte de cocos

25min

Curry de legume indian

50min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min