Dispositivos e acessórios
Curry de poisson
Preparação 25min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
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d'oignons coupés en deux100 g
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de gingembre, frais en fines tranches30 g
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de carottes en morceaux (4 cm)100 g
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d'huile végétale40 g
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de curry en poudre doux2 c. à café bombée
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de pâte de curry thaï jaune4 c. à café
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de lait de coco600 g
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de jus d'orange120 g
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de confiture d'abricots2 c. à café
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de poivron rouge en anneaux (5 mm)250 g
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de céleri branche en morceaux (2-3 cm)100 g
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de poireaux en tronçons (1 cm)100 g
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citronnelle, fraîche frappée1 branche
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de sel2 c. à café
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sauce de poisson1 c. à café
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d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)10 g
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de lieu noir coupé en cubes (2-3 cm)600 g
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de pois mange-tout (opcional) selon les goûts50 - 100 g
Nutrição por 1 portion
Energia
393.7 kcal /
1647.1 kJ
Proteína
21.2 g
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
19.3 g
Fibra
2.9 g
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