Poulet frit coréen

4.6 11 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 10min

4 portions

Ingredientes

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2118.4 mg

Proteína 48.6 g

Energia 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Gordura 39 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 50.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Rouleaux de crevettes Tempura

2h 40min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Poulet BBQ au miel

Nenhuma avaliação

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13h 10min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10min

Poulet frit coréen

3h 10min

Donuts sushi

50min

Butter Chicken à l'indienne

1h

Pâtes à la crème de pistache

30min

Spaghetti à la crème de pistache

30min

Dessert express aux fraises

5min