Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

4.4 8 avaliações

Preparação 1h 20min

Total 2h 40min

12 parts

Ingredientes

Le gâteaux au chocolat

60 g de beurre, salé ou non salé en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de sucre en poudre
8 œufs
170 g de farine de blé
11 g de levure chimique
80 g de poudre de cacao
2 pincées de sel

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide, 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 de beurre, salé ou non salé

La crème fouettée

600 g de crème liquide, 30-40% m.g. type fleurette
de lait pour imbiber les gâteaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 202.3 mg

Proteína 10.8 g

Energia 10765 kJ / 2572.9 kcal

Gordura 262.7 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 165.2 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gâteau aux amandes

50min

Macarons à la ganache de pistache

2h 30min

Sauce caramel

1h 30min

Gaufre au brownie et sauce au chocolat

45min

Sirop de gousse de vanille

30min

Sauce fromagée à la bière

30min

Sablés à la crème au citron

1h 30min

Dessert au yaourt et citron

3h 15min

Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd

6h

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7h

Gâteau quatre-quarts à l'orange

1h 15min

Tiramisu à la pistache de Dubaï

8h