Basic Hollandaise sauce

4.7 6 avaliações

Preparação 5min

Total 15min

360 g

Ingredientes

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 360 g

Sódio 356.5 mg

Proteína 14.7 g

Energia 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Gordura 183.7 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 110.6 g

Hidratos de carbono 4.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hollandaise 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Cucumber and mint raita

30min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min

Slap pap (soft porridge)

40min

Whipped Feta

35min

Perfect steak with sauce Bernaise

35min

Strawberry and meringue semifreddo

12h 15min

Amaretto biscuits

30min

French onion soup (Soupe à l’oignon)

1h

Pumpkin risotto with bacon

25min

Peshwari naan

1h 20min

Galaktoboureko

1h 35min

Mint sauce

5min