Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 28h

2 stuks

Ingredientes

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (opcional)
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 stuk

Sódio 4024.5 mg

Proteína 73.8 g

Energia 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Gordura 121.2 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 24 g

Hidratos de carbono 228.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza 2.0 7 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Flatbread met peer en geitenkaas

3 godz.

Iraakse Kaasbroodjes (Chureck)

Brak ocen

Traditionele Marokkaanse Pastilla met Kip en Amandelen

Brak ocen

Gevulde Focaccia

4 godz. 20 min

Bolani - Afghaans gevuld platbrood

50 min

Khachapuri - Georgisch kaas-ei brood

Brak ocen

Empanada's met Kip

Brak ocen

Griekse Spinazietaart (Spanakopita)

Brak ocen

Regenboogflatbread

Brak ocen

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

50 min

Zuurdesem Ciabatta

Brak ocen

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Mostrar tudo

Mostrar tudo