Rösti vallese con composta di pere

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

800 g di patate, a pasta gialla densa tagliate a metà o in quarti
3 cucchiai di burro chiarificato
1 ½ cucchiaini di sale
200 g di acqua
750 g di pere sbucciate e private dal torsolo e semi, tagliate a dadini
2 pizzichi di zafferano in polvere
20 g di succo di limone
15 g di zucchero
1 pizzico di sale
320 g di formaggio raclette (4 fette)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porzioni

Sódio 1153.3 mg

Proteína 25.1 g

Energia 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Gordura 37.1 g

Fibra 11.7 g

Gordura saturada 21.5 g

Hidratos de carbono 75.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rösti cantonali 5 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Parmigiana al forno

1h 50min

Polpette di melanzane

45min

Peperoni con tofu e fagioli

1h

Risotto di farro con barbabietola

35min

Torta salata con formaggio e porri

1h 5min

Purè di patate nature

55min

Bowl Chili sin Carne

Nenhuma avaliação

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

Nenhuma avaliação

Bowl di superfood con verdure

Nenhuma avaliação

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

Nenhuma avaliação

Pasta con pomodori e feta

50min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo