Mini shakshukas verdes

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Preparação 20min

Total 45min

8 unidades

Ingredientes

azeite
20 g
alho-francês cortado em fatias (1 cm aprox.)
170 g
folhas de espinafres, frescas
40 g
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
40 g
alho
1 dente de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
coentros em pó
½ c. chá de
sementes de funcho secas
½ c. chá de
sal
¼ c. chá de
ovos
8
ervilhas congeladas
4 c. sopa de
Sumagre (opcional) q.b. p/ polvilhar
água
500 g
Pão torrado q.b. p/ servir
Abacate q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 168.6 mg

Proteína 8.3 g

Energia 534.1 kJ / 127.6 kcal

Gordura 8.2 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 4.9 g

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