Bolo com cobertura de chocolate
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Bolo com cobertura de chocolate

INGREDIENTES

Bolo

  • 230 g açúcar
  • 6 claras de ovo
  • 2 c. chá de cremor tártaro
  • 180 g farinha tipo 55
  • 1 c. chá de fermento p/ bolos
  • 1 pitada de sal
  • 6 gemas de ovo
  • 100 g óleo
  • 160 g água
  • 1 limão (raspa e sumo)

Cobertura

  • 1 ovo
  • 60 g açúcar
  • 60 g manteiga
  • 60 g chocolate p/ culinária partido em pedaços

Nutrição
por 1 dose
Energia
1412 kJ / 338 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
38 g
Gordura
18 g

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