Bolo com cobertura de chocolate

Bolo com cobertura de chocolate

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Preparação 5min

Total 1h 15min

12 doses

Ingredientes

Bolo

claras de ovo
6
cremor tártaro
2 c. chá de
açúcar
230 g
farinha tipo 55
180 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de
sal
1 pitada de
gemas de ovo
6
óleo
100 g
água
160 g
limão (raspa e sumo)
1

Cobertura

ovo
1
açúcar
60 g
manteiga
60 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 76.3 mg

Proteína 5 g

Energia 1357.5 kJ / 324.5 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 39 g

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