Croissants

3.7 3 avaliações

Preparação 30min

Total 16h

18 portie

Ingredientes

De dag ervoor

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem Type 55
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (1 gans pakje)
250 g
bloem type 55, voor het werkblad
ei om te doreren
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 3.6 g

Energia 919 kJ / 219 kcal

Gordura 12.3 g

Hidratos de carbono 23.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crumbs of love 6 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pitabrood

2h

Tarwe-Desembrood

28h 10min

Brioche

5h

Speltbrood

Nenhuma avaliação

Roggebrood

Nenhuma avaliação

Brood van gierstmeel

2h 35min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1h 15min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2h 45min

Manakish

Nenhuma avaliação

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

Nenhuma avaliação

Zuurdesem Focaccia

Nenhuma avaliação

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1h

Mostrar tudo

Mostrar tudo