Raspberry Ripple Ice Cream

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Preparação 30min

Total 12h 45min

12 portions

Ingredientes

vanilla bean pods (pods and seeds scraped - see Tip)
2
white sugar
455 g
pouring (whipping) cream
600 g
full cream milk
600 g
egg yolks
8
frozen raspberries
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 49.2 mg

Proteína 4.6 g

Energia 1697.5 kJ / 405.7 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 47 g

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