Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 15min

4 portion

Ingredientes

Pain Batbout

320 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
20 g de levure fraîche

1 c. à café bombée de levure déshydratée
10 gramme d'huile d'olive et un peu d'huile
250 g de farine de blé
80 g de farine de blé complet
240 g semoule de blé dur
1 ½ c. à café de sel

Boulettes d'agneau

4 gousses d'ail
5 - 6 brins de menthe fraîche feuilles seulement, adaptables au goût
600 g de viande d'agneau désossée dénervée, en morceaux
2 ½ c. à café de paprika piquant
2 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu personnalisable selon les goûts
¼ c. à café de poivre noir, moulu
6 - 7 brins de persil frais avec des tiges, selon le goût
600 g tomate en dés, en conserve
200 g d'eau
20 g d'huile de tournesol
½ c. à café de sel personnalisable selon les goûts
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
d'huile d'olive cuire du pain

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 46 g

Energia 4263 kJ / 1018 kcal

Gordura 41 g

Fibra 11 g

Hidratos de carbono 111 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sunset Gatherings 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Milkshake au chocolat et au beurre d'arachide

15min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2h

Muffins triple chocolat

1h

Thé miel-agrumes-menthe

20min

Gaufre Red Velvet

20min

Oignons caramélisés (500 g)

45min

Dip au fromage végan

Nenhuma avaliação

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

1h 20min

Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

45min

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50min

Mini pizzas au fromage de chèvre

1h 35min

Tiramisu à la pistache de Dubaï

8h