Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h 25min

4 porciones

Ingredientes

85 g aceite de oliva
3 diente de ajo en laminas
300 g calamar mediano entero en trozos de 2 cm
8 gambón crudo entero
200 g vino blanco
350 g agua
500 g mejillón fresco limpio medianos
200 g cebolla en trozos de 2 cm
1 cucharadita pimentón
1 - 2 pellizco hebra de azafrán
½ cucharadita colorante alimentario
50 g tomate triturado en conserva
1 cucharadita pulpa de pimiento choricero
300 g arroz de grano redondo
1 - 2 pellizco sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 501.6 mg

Proteína 24.6 g

Energia 2387 kJ / 571 kcal

Gordura 24 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 63.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ventana al mundo 28 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Paella de marisco

50min

Paella mixta rústica

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1h 10min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20min

Arroz con bogavante

1h

Risotto de calamares y langostinos

1h

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Paella de verduras

40min

Arroz rojo de carabineros

1h

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1h 15min

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Paella mixta

40min

Mostrar tudo

Mostrar tudo