Skořicové šneky

Nenhuma avaliação
Preparação 20min
Total 3h 5min
12 kusů

Ingredientes

Startér
  • 80 gramů vody
  • 80 gramů mléka
  • 30 gramů hladké mouky
Těsto
  • 170 gramů mléka
  • 2 vejce
  • 10 gramů instantního droždí
  • 90 gramů másla, pokojové teploty plus navíc na vymazání
  • 500 gramů hladké mouky
  • 30 gramů sušeného mléka
  • 1 čajovou lžičku soli
  • hladká mouka na pomoučení
Náplň
  • 250 gramů hnědého cukru
  • 2 polévkové lžíce mleté skořice
  • 1 čajová lžička mletého kardamomu (volitelně)
  • 1 čajová lžička mletého hřebíčku (volitelně)
  • 150 gramů másla pokojové teploty
Poleva
  • 120 gramů cukru krupice
  • 60 gramů másla, pokojové teploty
  • 60 gramů čerstvého sýra pokojové teploty
  • ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (volitelně)
  • 20 gramů mléka
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (volitelně)
  • hladká mouka na podsypání

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 kus

Sódio 424.6 mg
Proteína 8.8 g
Energia 2170.1 kJ / 516.7 kcal
Gordura 25.4 g
Fibra 2.4 g
Gordura saturada 15.6 g
Hidratos de carbono 64.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Mostrar tudo