"Marry me" chicken pasta

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Preparação 10min

Total 35min

4 porción

Ingredientes

30 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
2 dientes de ajo
100 g de jitomate deshidratado tiras en aceite, escurridas
180 g de pimiento rojo cortado en trozos
½ cdita de sal marina
½ cdita de pimienta negra molida
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos de 3 cm aprox.
ralladura de limón 1 pieza
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
400 g de agua
¾ cdita de paprika
1 cdita de hierbas finas secas
1 cda de caldo de verduras en pasta (ver tip)
300 g de pasta fusilli o pasta seca pequeña
120 g espinaca baby fresca
pimienta negra molida para servir
hojuela de chile seco (opcional) para servir
3 ramita hoja de perejil plano fresco sólo las hojas, picadas, para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 704.7 mg

Proteína 36.7 g

Energia 3222.7 kJ / 770.2 kcal

Gordura 37.3 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 18.7 g

Hidratos de carbono 76.9 g

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