Sauce César

5.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 10min

350 g

Ingredientes

200 g d'huile végétale (p. ex. huile de colza, huile de tournesol)
60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
6 grains de poivre noir
2 jaunes d'œufs
3 gousses d'ail
2 - 3 filets d'anchois, conservés dans de l'huile selon les goûts
10 g de jus de citron
50 g d'eau
15 g de moutarde de Dijon
¼ de c. à café de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 559 mg

Proteína 9 g

Energia 2494 kJ / 596 kcal

Gordura 64 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

À chaque salade sa sauce 5 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Sauce béarnaise

20min

Aïoli

5min

Ketchup

45min

Tzatziki

10min

Variations autour du beurre - Café de Paris

30min

Sauce orange-curry

10min

Mousse à la truite

5min

Sauce tomates à l'espagnole

25min

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15min

Pico de Gallo

5min

Dip aux dattes et au curry

5min

Sauce chili aigre-douce

30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo