Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 5h

4 porties

Ingredientes

Halloumi

volle melk
2000 g
stremsel tabletten (zie Tips)
4
water om op te lossen
1 el
zout zonder jodium
20 g

Saladedressing

knoflookteentje
1
extra vergine olijfolie
60 g
citroensap (ongeveer 1 citroen)
40 g
sumak om op smaak te brengen
1 - 2 tl
suiker (optioneel)
¼ tl

Fattoush

pita broden
2
kerstomaten in tweeën gesneden
200 g
Libanese komkommers (ca. 235 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
2
rode paprika (ongeveer 225 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
1
groene paprika (ca. 180 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
1
rode ui in dunne plakjes gesneden
½
mini radijzen of gewone, snijd ze vervolgens in dunne plakjes.
4
bladpeterselie, vers alleen bladeren, in stukken gescheurd
7 takjes
koriander, vers alleen bladeren, in stukken gescheurd
7 takjes
zeezout om op smaak te brengen
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen om op smaak te brengen
1 - 2 snuifjes
extra vergine olijfolie om te frituren
1 el
citroensap om te besprenkelen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 2525.8 mg

Proteína 24 g

Energia 3021.3 kJ / 719.5 kcal

Gordura 42.5 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 59.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De wereld rond: Salades 6 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Russische rode bietensalade

1 godz. 10 min

Gegrilde zeevruchten plank

Brak ocen

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2 godz. 25 min

Traditionele Tabouleh uit Libanon

Brak ocen

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45 min

Tabouleh

15 min

Salade van Venkel en Sinaasappel

10 min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55 min

Pastasalade met Kip

1 godz. 15 min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Brak ocen

Pompoen Tahini Puree

40 min

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 min

Mostrar tudo

Mostrar tudo