Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 3h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Rub

2 cucchiai di zucchero grezzo di canna
2 cucchiai di paprica
2 cucchiaini di aglio in polvere
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di timo secco
1360 - 1475 g di costine di maiale (una costata intera tagliata a metà)

Salsa barbecue alla birra Stout

115 g di cipolla rossa a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di olio extravergine di oliva
340 g di birra Stout
170 g di ketchup
85 g di zucchero di canna grezzo
60 g di aceto di mele
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere

Terminare la preparazione

1200 g di acqua

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porzioni

Sódio 8712.8 mg

Proteína 279.7 g

Energia 17380 kJ / 4153.9 kcal

Gordura 247.8 g

Fibra 9.4 g

Gordura saturada 84.6 g

Hidratos de carbono 189.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aromi di malto 55 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Polpettoni di peperoni

1h 20min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Stinco di maiale con patate

2h

Roastbeef con crema di clementine

45min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2h

Pollo alla Cantonese con verdure

25min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45min

Mostrar tudo

Mostrar tudo