Sofrito criollo

Sofrito criollo

5.0 4 avaliações

Preparação 5min

Total 15min

1 Receta completa

Ingredientes

60 g de aceite de achiote
200 g de cebolla en cuartos
6 dientes de ajo
500 g de paprika rojo y verde, en trozos (5 cm)
30 g de culantro fresco sólo las hojas, partidas a la mitad
30 g de pasta de tomate
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de raspadura

1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Receta completa

Sódio 2755 mg

Proteína 75.5 g

Energia 8762 kJ / 2094.2 kcal

Gordura 125.3 g

Fibra 181.1 g

Gordura saturada 19.2 g

Hidratos de carbono 309.7 g

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